不可以，應用化學專業是不能報考一級建造師的，報考一級建造師需要符合規定要求的學歷、專業、工作年限要求，應用化學不屬于規定中包含或相近的專業，因此不能報考。
一級建造師可以報考的專業根據中國人事考試網公布可以報考一級建造師考試的專業名單如下。
本專業：土木工程專業、建筑學專業、電子信息科學與技術專業、計算機科學與技術專業、采礦工程專業、礦物加工工程專業、勘察技術與工程專業。測繪工程專業、交通工程專業、港口航道與海岸工程專業、水利水電工程專業、水文與水資源工程專業、熱能與動力工程專業、冶金工程專業、環境工程專業、安全工程專業。
金屬材料工程專業、無機非金屬材料工程專業、材料成型及控制工程專業、石油工程專業、化學工程與工藝專業、生物工程專業、制藥工程專業、建筑環境與設備專業、通信工程專業、電子信息工程專業、機械設計制造及自動化專業、測控技術與儀器專業、過程裝備與控制工程專業、電氣工程及自動化專業、工程管理專業、工業工程專業。
相近專業：航海技術專業、輪機工程專業、交通運輸專業、自動化專業、生物醫學工程專業、核工程與核技術專業、工程力學專業、園林專業、工商管理專業。
專業不符合怎么報考一建專業不符合報考條件的考生是不能參與一級建造師報名的，想要報考一建，可以選擇通過輔修雙學位取得相關專業學歷證書，或者自考、電大等方式取得相關專業學歷。只要取得的專業學歷是符合學信網認證的正規學歷，就可以報考一級建造師。一級建造師報名條件如下：
1、取得工程類或工程經濟類專業專科學歷，從事建設工程相關工作滿 4 年。
2、取得工學、管理科學與工程類專業本科學歷，從事建設工程相關工作滿 3 年。
3、取得工學、管理科學與工程類專業碩士學位，從事建設工程相關工作滿 2 年。
4、取得工學、管理科學與工程類專業博士學位，從事建設工程相關工作滿 1 年。
