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餐飲店多種收款方式如何記流水賬，在會計行業經常會遇到此類問題，下面由數豆子為大家整理相關內容，一起來看看吧。
餐飲店多種收款方式如何記流水賬？
答：記帳就是記流水賬，也就象記事本一樣，要認真詳細；
要記現金收支、存貨(菜、半成品)、銷售記錄、設備記錄等都要記。如果你不嫌麻煩而且會記賬，那么建議你去買本賬本(三欄式的)，自制一本應收賬本。
首先，要根據企業的規模以及核算要求，確定相關成本的核算方法：
比如直接記入成本，月末盤點再沖成本；
先入庫記入原材料，領用記入成本，月末盤點再沖成本等。
餐飲行業的會計應該怎么處理？
答：煙酒、飲料類的商品：
設庫存商品-酒水
購買的酒水入庫采用出入庫的方法控制商品的領料，主管簽字。
月末根據盤點表做憑證：
借：主營業務成本
貸：庫存商品
廚房用的海鮮、肉、蛋、菜、油、調料等記入原材料，期末盤點庫存后，將消耗部分轉入主營業務成本。
月末的憑證：
借：主營業務成本
貸：原材料
購入的餐巾紙、免費茶、拖把、掃帚等物料，設置庫存商品-物料，規模小的酒店一次性記入營業費用。
借：庫存商品
貸：庫存現金
或；
借：銷售費用
貸：庫存現金
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